sunde bananpandekager.
det her er min go to når jeg gerne vil have noget sødt, men noget sødt og samtidigt sundt, fyldt med næring og mættende. De er nemme og hurtige at lave og de bliver derfor tit lavet herhjemme som en lækker morgenmad eller en sød eftermiddagssnack.
sunde bananpandekager.
ingredienser.
- 1 banan
- 2 æg
- 60 g finvalsede havregryn
- 0,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk kardemomme
- 1 nip salt
- 10 g smør til stegning
opskrift.
- mos bananen i en skål med en gaffel.
- tilsæt æg og pisk dem sammen med bananen.
- tilsæt de resterende ingredienser.
- varm en pande op på middel varme.
- smør panden med smør og lav små klumper af dejen på panden - ca. 1 spiseske dej.
- steg pandekagerne i to minutter på hver side.
tips.
- hvis man ikke har kardemomme stående i køkkenskabet, kan man sagtens skifte det ud med kanel, vanilje eller bare undlade det.
- man kan med fordel blende havregrynene inden de vendes i dejen, da de så vil fungere som mel og give en mere ensartet masse.
- man kan sagtens bruge grovvalsede havregryn, men her vil dejen blive mere usammenhængende og svær at styre på panden.
del.
også interessant.
nyeste opskrifter.
kontakt.
har du spørgsmål, kommentarer eller feedback, så er du velkommen til at kontakte mig.